|
”De bästa rosévinerna från Provence”
Det ljusa friska rosévinet från Provence har endast funnits i 20 år och har en kvalitet som ökar hela tiden. De stora kommersiella framgångarna har gjort att vintypen har blivit stilbildare för roséviner i hela världen. Framgångarna har gjort att många stora företag satsar och köper in sig i Provence, nu senast LVMH/Château d’Esclans som köpte Château Minuty! Men framgångarna har tyvärr även lett till alltför många kommersiella roséviner med blek karaktär. Som alltid så hittar man de bästa och mest intressanta vinerna hos de mindre hantverksmässiga producenterna.
Vi ska prova fem roséviner från små producenter, viner som noggrant valts ur Görans böcker och som även importeras till Sverige av Franska Vinkompaniet, samt en joker från en större producent. Provningen börjar med roséviner som passar som både läckra aperitifviner och till lättare maträtter och provningen går sen mot ännu mer matvänliga roséviner. Vilket/vilka viner tycker du är godast?
Provningsledaren Göran Boman har varit Munskänk i mer än 27 år, han var ordförande samt utbildningsansvarig för sektionen i Västerås under sju år men är nu medlem i Provencesektionen. Bor halva året i byn Pégomas som ligger mellan Cannes och Grasse.
Baserat på sin tre-betygsuppsats skrev Göran en bok om Provence härliga men okända vita och röda viner, men även rosé förstås, och boken finns nu i en utökad prisbelönt version på engelska. Den franska vintidningen La Revue du Vin de France har till och med utsett boken till Månadens Bok. För de som ännu inte köpt böckerna så går de att köpa till specialpris under provningen.
Pris:
35€ för medlemmar (Obs.medlemmar logga in för att boka)
45€ för icke medlemmar.
En lättare lunch ingår i priset
Sista dag för avbokning 10 september
Anmälan är nu stängd