Den tredje torsdagen i november markerade som vanligt lanseringen av årets beaujolais nouveau. Enligt nyhetsmagasinet Le Point är 2025 års årgång ovanligt lyckad, med viner som har låg alkoholhalt men ändå bra koncentration, tydlig frukt och fin balans.
Tidningen framhåller att kvaliteten bygger på en exakt balans i skörden: rätt mognad, rätt val av vingård och en väl avvägd extraktion. För mycket frukt ger ett jolmigt vin, för lite ger ett tunt och hårt uttryck. Årets viner anses ha hittat mitten – med lagom fruktighet, lätthet och ändå tillräcklig struktur.
Tidningen noterar dessutom att tanninerna är mjuka och delikata, vilket ger en längre avslutning utan strävhet. Vinerna går utmärkt att dricka nu, men de kan även sparas en tid.
Le Point 20/11/25